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【东北菜】一锅卤做法,东北乱炖做法,溜肥肠做法

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东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法。

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东北乱炖----据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。”...浏览全文>>

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东北菜谱家常菜 东北大拉皮做法

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东北特色菜。不破坏蔬菜营养,鲜香爽口,营养丰富,是下酒好菜。...浏览全文>>

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东北菜谱家常菜 一锅卤做法

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鸡蛋煮成白煮蛋,待用。.腐竹用凉水浸泡20分钟。...浏览全文>>

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东北菜谱家常菜 溜肥肠做法

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溜肥肠是一道传统菜,味道香浓,软滑可口。溜是一种烹饪的方式,将材料略炒,然后加淀粉汁急火快炒,出来的...浏览全文>>

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这道菜是我家经常做的一道菜,以前在自己家的时候妈妈总做给我吃,现在成家了,就学着自己做,简单快手,营...浏览全文>>

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“锅塌”是山东民间的一种传统的烹饪技法,它是将煎炸与煨炖等法复合而成。所制的菜肴除了具有香、甘等口味...浏览全文>>

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说到补气、安神的菜,很多人都会想到东北菜——清蒸人参鸡,这道菜适用于形体消瘦、食欲不振等不足之症,且...浏览全文>>

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韭菜盒子是一道用韭菜、鸡蛋以及面粉为主料加工制作而成的中国北方地区的传统小吃,有些地方是用于节日的吃...浏览全文>>

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酸菜炖排骨咸鲜可口、香味浓郁,口感脆嫩,香味扑鼻,酸菜又融合了排骨的鲜味,排骨有酸菜的酸美,有促进消...浏览全文>>

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